羽幌〈HABORO〉〜甘海老丼〜
¥4,428
【商品詳細】 日本海側で獲れるぷりぷりの甘海老をふんだんに使用した満足感の高い一品です! 「ナンバンエビ」や「ホッコクアカエビ」などとも呼ばれ全国的にも収穫がありますが北海道の甘海老の漁獲量は全国の約7割を占めています! 海老の種類の中でも甘みが強い甘海老に相性の合うマグロ、マス、イカ、イクラを使用し、一度食べたらクセになる一品を作りました! 北海道を味わえる海鮮丼を是非お楽しみ下さい! ※写真はイメージです。実際と異なる場合がございます。 【内容量】 甘エビ 12尾 本マグロ 60g 本マス 60g ヤリイカ 50g いくら 40g とびっこ 40g きぬさや 20g 酢飯 200g
函館〈HAKODATE〉〜海鮮バラちらし〜
¥3,672
【商品詳細】 ちらし寿司の由来は江戸時代からといわれており、当時の大名に倹約を命じられた庶民が魚や野菜をご飯に混ぜ込んで見た目を「一菜」にしたという説から始まります! 西日本と東日本ではちらし寿司の文化に違いがあり、北海道のちらし寿司は生魚や錦糸卵を並べたものを指し、近年では東日本を代表する一品とされています! 鮮度の高い魚介類をふんだんに使用して色んな海産物を一気に食べられるワクワクするような一品です!是非ご賞味くださいませ! ※写真はイメージです。実際と異なる場合がございます。 【内容量】 ホタテ 30g 甘エビ 4尾 本マグロ 30g 本マス 30g ヤリイカ 30g カンパチ 30g いくら 40g とびっこ 40g きぬさや 20g 酢飯 200g
知床〈SHIRETOKO〉〜毛蟹丼〜
¥4,860
【商品詳細】 北海道を代表する毛ガニをたっぷりと使用した大変贅沢な一品です! 豊富な自然で育ち、流氷からくるプランクトンで成長する毛ガニは弾力があり、旨みがぎっしりと詰まっています! カニと相性バッチリのイクラも程よくのせており北海道でしか食べられないカニ丼がご家庭や職場で気軽に食べられます! 職人が1つ1つ丁寧に作り上げる酢飯と本格海鮮のマリアージュを是非お楽しみ下さい! ※写真はイメージです。実際と異なる場合がございます。 【内容量】 毛蟹 40g 蟹棒足 30g とびっこ 20g いくら 40g 錦糸たまご 50g きぬさや 20g 酢飯 200g
採れたて!浜茹で毛ガニ 〈650g前後〉
¥9,380
近年は輸入ものが主要となりつつある毛蟹ですが、北海道の厳選された毛蟹は別物です! 豊富な自然で育った毛蟹は弾力があり、旨味がぎっしり詰まっています! 北海道で食べているかのような、本物の毛蟹を是非ご賞味下さい! 【内容】 毛蟹 650g前後 (解凍すると10%程目減りします) 解凍後、冷蔵保存で2日程度
北海道 厚岸産 生牡蠣30ヶ入
¥16,000
北海道の牡蠣を代表する厚岸産の牡蠣。 貴重な超特大サイズ(3Lサイズ)を厳選して仕入れております。 重さは150g以上、大きいものは250gを超える牡蠣もあります。 厚岸はアイヌ語で『カキがたくさんいる場所』という説があるくらい昔からたくさん採れ、海水温度が低くく海流が牡蠣の育つ環境に大変適しているといわれています。 身がしっかりとしており、大きくてもくどさが全くない旨みがぎっしり詰まった超特大の牡蠣を是非ご賞味ください! 【内容】 3Lサイズ(超特大) 30ヶ入(生食用)
北海道 厚岸産 生牡蠣15ヶ入
¥8,430
北海道の牡蠣を代表する厚岸産の牡蠣。 貴重な超特大サイズ(3Lサイズ)を厳選して仕入れております。 重さは150g以上、大きいものは250gを超える牡蠣もあります。 厚岸はアイヌ語で『カキがたくさんいる場所』という説があるくらい昔からたくさん採れ、海水温度が低くく海流が牡蠣の育つ環境に大変適しているといわれています。 身がしっかりとしており、大きくてもくどさが全くない旨みがぎっしり詰まった超特大の牡蠣を是非ご賞味ください! 【内容】 3Lサイズ(超特大) 15ヶ入(生食用)